Le petit monde d' Aurélie

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  Pour ces cookies, il vous faut
• 200 g de  Chocolat Noir 
• 100 g de  farine 
• 100 g de  beurre  fondu
• 75 g de  sucre roux en poudre 
• 1 oeuf 
• 75 de poudre de noisettes
  

 Pour ces cookies, il vous faut: 

• 200 g de  Chocolat Noir 
• 100 g de  farine 
• 100 g de  beurre  fondu
• 75 g de  sucre roux en poudre 
• 1 oeuf 

Pour ce moelleux, il vous faut :

• 200 g de Chocolat Noir 
• 100 g de Chocolat au Lait  
• 3 œufs 
• 100 g de beurre  + 10 g pour le moule
• 30 g de  farine  (2 cuillerées à soupe)
• 50 g de sucre en poudre
• du jus de citron ou un citron entier

Pour ce fondant, il vous faut : 

• 200 g de Chocolat Noir 
• 4 œufs 
• 1 à 2 pêches ( on les trouve facilement en boîte si ce n'est pas la saison )
• 110 g de beurre  
• 100 g de  sucre en poudre
• 50 g de farine 

Pour ces petits cakes il vous faut :

- 3 œufs

- 125g de sucre glace 

- 160g de farine mélangée a un demi sachet de levure chimique

- 125g de beurre

- 10 gr de beurre à mélanger avec les petits caramels mous

Préchauffez votre four à 180° C (th.6).
Faites fondre le beurre au bain marie, et incorporez les petits caramels mous

Mélangez le reste des ingredients et avoutez le beurre fond avec le caramel

Versez la pâte dans des moules beurrés ou en silicone, et faites cuire au four pendant 15 à 20 min

- 200 grammes de chocolat en morceaux

- 150 grammes de beurre

- 4 oeufs

- 50 grammes de farine

- 200 grammes de sucre 

- 1 sachet de sucre vanillé

- du coco rapé ou en poudre

• Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie 
• Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sucre, le sachet de sucre vanillé, puis ajoutez le chocolat et le beurre fondu.
• Mélangez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
• Mettez votre preparation dans un plat rectangulaire beurré 
• Mettez au four à 170°C pendant 25 à 30 minutes .
• Soupoudrez de coco pendant que les brownies sont encore tièdes

Pour les cupcakes au chocolat, vous aurez besoin de :

• 2 œufs
• 125 g de farine
• 80 g de beurre mou
• 75 g de chocolat noir
• 70 g de sucre en poudre
• 60 ml de lait
• 1/2 sachet de levure chimique
• des fraises tagada

Pour le glaçage :

Du jus de citron, 1 blanc d'oeuf 

30 gr de sucre glace

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre doucement au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Fouettez le beurre devenu mou et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l'un après l'autre, puis le chocolat fondu et fouettez.

Versez en pluie la farine avec la levure et mélangez. .

Versez le lait et mélangez pour obtenir une pâte bien lisse

#salonduchocolat 

200 gr de chocolat au lait suisse
2 cuillères à café d'huile d'arachide 
6 cuillères à café de lait concentré sucré
( on peut y ajouter de la poudre d'amandes ou de noisettes pour copier la célèbre pâte à tartiner, mais la mienne est garantie sans huile de palme)

Faire fondre le tout au bain marie et laissez bien refroidir avant de refermer le contenant dans lequel vous mettez la pâte .

Conservation maximum d'une semaine

Pour cette recette, il vous faut : 

- 200 gr de speculoos

- 30 cl de lait concentré non sucré

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 demie cuillère à café de cannelle en poudre

Placez les speculoos dans un bol et mixez les pour les reduire en poudre

Ajoutez le lait, le miel et la cannelle, puis mixez le tout jusqu'a obtenir une pate bien lisse

Versez la pate dans un pot a couvercle et reservez au frais pendant 4 h 

Sa conservation est limitée a 4 jours car cette pate est faite maison sans conservateur

Attention a celles qui trouvent la pub alléchante ! Si vous ne commandez pas tous les mois, on vous prélève 40€, et ils gardent en mémoire vos coordonnées bancaires ( sans compter les annulations de commandes )